Le potager d'Irène

Les bonnes périodes de semis et de récoltes - Rustica

 

Les bonnes périodes de semis et de récoltes

Sous abri au chaud, sous abri non chauffé, en pépinière ou directement en place retrouvez mois par mois les bonnes conditions de semis pour 36 légumes du potager. Nous vous indiquons également quels mois récolter vos légumes. La sélection de la Boutique Rustica La pomme de terre ne se sème pas.

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Organiser le potager en début d'année - Rustica

 

Organiser le potager en début d'année

L'hiver offre l'occasion de réfléchir à la structure, de prévoir les cultures en tenant compte des goûts et besoins de votre famille, petite ou grande, ainsi que des expériences passées. La sélection de la Boutique Rustica Hormis dans le Midi et sur le littoral, la période de production est assez brève : de mars à novembre.

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Calendrier Lunaire de janvier 2019 - Rustica

 

Jardiner avec la lune en janvier 2019

Pour jardiner avec la lune en janvier , suivez le calendrier lunaire de Rustica. La sélection de la Boutique Rustica Du 1er au 5 janvier : Lune Descendante Du 6 au 15 janvier : Lune Montante Le 05 Hors période de gel, planter les arbres fruitiers vendus à racines nues (pommier, cerisier, abricotier) Le 06 Le 6, ne jardinez pas avant 8 h (éclipse partielle de Soleil).

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16 janvier 2019

Comment cultiver son potager sur butte : pas à pas - Rustica

 

Comment cultiver son potager sur butte : pas à pas

Sol mince, médiocre, très compacté, humide, trop bas,... La culture sur buttes permet d'améliorer la terre des zones cultivées : un peu de travail est cependant nécessaire. La sélection de la Boutique Rustica

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15 janvier 2019

On prend un nouveau départ !

Bon c'est pas le tout mais il va falloir se ressaisir ! ça fait un sacré bout de temps que je n'ai pas donné des nouvelles de mon jardin ! Dame nature a été pourtant bien généreuse encore cette année et elle ne cesse de m'offrir de beaux légumes. 

Que reste-t-il au jardin à cueillir ? : des betteraves, des choux raves, des choux verts, du chou kale, du poireau perpétuel, de la mâche et encore quelques salades d'hiver ! 

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Mon premier chou vert de la saison a pesé près de 2 kilos ! balaise ! il a fallu trouver de la place dans le frigo, le temps de trouver les recettes pour accommoder ce mastodonte ! bigre ! Les autres sont plus petits, je les laisse donc tranquillement grossir !

L'année passée, j'ai planté quelques pieds de chou kale ! c'est bien pratique ce chou ! vous prenez la quantité que vous désirez en prélevant les feuilles sur la tige et la cuisson se fait rapidement si vous prenez le temps d'enlever la nervure centrale et de le couper finement.

Pour ce qui concerne le poireau perpétuel, le plant se multiplie tout seul, une fois que vous avez planté quelques bulbilles. Par contre, dans ce poireau-là, il ne faut prélever que les feuilles vertes idéales pour le potage ou une poêlée.

Il reste quelques betteraves mais elles sont toutes petiotes ! Pour ce qui concerne la mâche, c'est la première année que j'en fais : protégée par un voile d'hivernage, elle a bien profité et j'en mange tous les samedis ! j'en cultiverai davantage l'automne prochain.

Sous ce voile d'hivernage, poussent des carottes, des poireaux et des navets ! Il faudra attendre encore un peu avant d'en profiter !

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Je suis allée samedi matin faire un peu de nettoyage et remonter un peu mes buttes de cultures. Au fil des saisons, la pluie entraîne la terre sur les côtés. J'ai donné un petit coup de pelle pour restructurer tout cela. Je ne veux pas trop ajouter de terre sur le dessus de mes buttes car cela étoufferait toute la vie qui s'y développe. Je fais du compostage de surface et je n'enterre aucune matière. Je superpose chaque fin de semaine, une fine couche d'azote (épluchures et peaux de bananes) et une fine couche de carbone (bois broyé et/ou feuilles mortes). La dégradation se fait tranquillement mais sûrement. La présence de nombreux vers de terre de tout sortes ainsi qu'une foule d'autres petits insectes montre que le milieu est bien aéré par leurs galeries et leurs va et vient.

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Voilà, la prochaine fois, je vous montrerai l'ail qui pousse tranquille ! Les prochaines plantations à prévoir sont les échalotes, les oignons et les fèves ! il faut donc continuer le nettoyage pour accueillir tout ce beau monde ! 

A la prochaine ! portez vous bien !

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09 janvier 2019

Le Potager du Paresseux : arroser or not arroser, that is...

 

 

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Le palissage d'un framboisier - Rustica

 

Le palissage d'un framboisier

La culture du framboisier est aisée mais il faut tout de même savoir limiter son développement. Pour cela le palissage est efficace. Comment faire en images. Palisser un framboisier permettra de cueillir les fruits sans se baisser et de faire profiter les fruits d'un bon ensoleillement.

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Taille d'hiver du framboisier

 

Taille d'hiver du framboisier

Qu'il soient remontants ou non les framboisiers se taillent avant l'hiver. Hubert Fontaine vous guide en images dans cette taille de nettoyage. Ici Hubert taille un framboisier remontant (qui a donné des fruits plusieurs fois dans l'année). Couper les branches sèches au pied, les rameaux qui poussent à l'horizontal ou à ras du sol ainsi que les branches chétives.

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25 septembre 2018

Les grands principes du compostage - zeprofdortie

 

 

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